すし処 in 札幌

札幌の高級住宅街の中に佇むさりげない一軒家の寿司を楽しんだ。道内の海産物が続々と登場する。利尻、厚岸、増毛、etc。突き出しの赤みのヅケと、中盤での積丹のバフンウニとムラサキウニの合体した寿司の美味しかったこと。全体として量はそれほどではないが、比較的ゆっくりと呈されるため最後には満腹感も充分だった。さらに楽しかったのは５人の食器がすべて異なっていたことで、それらを見るだけでも時間はつきないだろう。車を運転する都合で、ノンアルコールビールで食べざるを得なかったのが残念と言えば残念だった。