ちょっと変だぞ

定例の医師会保健所連絡会、保健所側からの突然の肺がん検診必須化提案には正直言ってのけぞった。現場の苦労をご存じない方の勝手なご意見と聞き流すわけにはいかず、総務部長、筆頭副会長とともに反対意見を述べさせていただいたけれど、会長、千代田区医師会メンバーはひたすら静か。ちょっと変だぞ。

救急連絡会

年末が近づいての恒例行事のひとつの救急連絡会。署長の冷静さ静けさと対照的な、司会の方々の熱心さ一途さを聴くのが楽しみで出席している。到達までの平均時間7分54秒は前年と同じだった。♯7119の話題が今年も出たのは、この番号がなかなか一般に浸透していない証だろう。お弁当は今半で、可もなし不可もなし。すき焼き風だから、サイドディッシュの卵はひょっとして生卵？かと思ったら半熟温泉たまごだった。よくわからない。

またもビストロひつじや

今日のお相手はフィジカルトレーナーを生業とするお二人で、いろいろなチームと契約してクライアントのべストコンディションの維持に努めているという。話題は最初に加圧トレーニングのやり方について。加圧テープ付きのトレーニングシャツを初めて見た。静脈うっ血の結果組織内の乳酸が増加し、最終的にＨＧＨが増加して筋肉量が増えるらしい。しかし、ＨＧＨはがん細胞の増殖も促進させる可能性があり、要注意とのこと。やれやれ。
ワインの値段はカルチュアショックだったようで、カリフォルニアのスパークリングから始まって、モルドバの赤、グルジアの赤、イタリアの赤と、大宴会になった。ラムのカルパッチョ、香草入ったサラダ、アンチョビソースとニンニクで炒めたイカ、ラムのグリル、クスクスと、好き嫌いが大きく分かれそうな料理で盛り上がった。

SANKOUENの餃子

名前からして焼肉屋だと思い込み、煙がついても構わない服を着て行ったら中華料理店なので、ほっとしたような、本当は焼肉でもよかったのでちょっとがっかりしながら着席した。
定型のお皿はフツーだと思うけれど、真ん中あたりで出てきた餃子の美味しさにビックリ。当然のお替りをお願いし、それでももっと食べたかったのだけれど我慢した。最後に焼きそばとチャーハンをエンジョイしてお開きは、ちょうど良い腹心地で、式典終わってからもここまでのソームブチョーの気配りに感激して帰路に着いた。

やっぱり美味しいジュエルロプション

成人のお祝いでお招きいただいたジュエルロプション。
以前Ｓ夫妻との会食は2階だったけれど、今日は3階の個室に集合である。医師3名、慶応卒5名、その他いろいろの老若男女が集まっての会は、多くが楼蘭、藤田屋、資生堂での顔なじみとは言え、今回はお嬢様の成人祝いということで、なごやかさ、明るさが少しアップしている。
それにしてもこのレストランの手抜きの無さには感嘆するしかない。グラスの底の生うにのちょっと冷えた心地よさに舌が到達するまでのジェリとの間の温度差は絶妙だし、フォアグラの載ったリゾットの温度と味も最高だった。選ばれたワインはホストの好みか比較的軽やかだったが、ここのワインリストのお値段表を考えると、良い組み合わせだと思う。
食事とおしゃべりの時間が終わり、恵比寿駅までの長い通路も我慢できた。