やっぱり美味しいジュエルロプション

成人のお祝いでお招きいただいたジュエルロプション。
以前Ｓ夫妻との会食は2階だったけれど、今日は3階の個室に集合である。医師3名、慶応卒5名、その他いろいろの老若男女が集まっての会は、多くが楼蘭、藤田屋、資生堂での顔なじみとは言え、今回はお嬢様の成人祝いということで、なごやかさ、明るさが少しアップしている。
それにしてもこのレストランの手抜きの無さには感嘆するしかない。グラスの底の生うにのちょっと冷えた心地よさに舌が到達するまでのジェリとの間の温度差は絶妙だし、フォアグラの載ったリゾットの温度と味も最高だった。選ばれたワインはホストの好みか比較的軽やかだったが、ここのワインリストのお値段表を考えると、良い組み合わせだと思う。
食事とおしゃべりの時間が終わり、恵比寿駅までの長い通路も我慢できた。